Brindamos soporte integral a inversionistas, nacionales e internacionales, que buscan desarrollar o expandir proyectos en la industria alimentaria colombiana. Nuestra asesoría abarca desde la viabilidad del proyecto, análisis de mercado, hasta la estructuración e implementación operativa y el cumplimiento regulatorio 

1. Decisiones Informadas: Reduzca el riesgo de su inversión con análisis de mercado y viabilidad profesional.

2. Optimización de la Inversión: Asegure que su capital se destine de manera eficiente en un sector complejo.

3. Navegación Experta: Cuente con el conocimiento de expertos para sortear las particularidades del mercado y la normativa alimentaria colombiana.

4. Conexiones Estratégicas: Acceda a nuestra red de contactos y conocimientos del ecosistema alimentario.

Guiamos a empresas colombianas en todo el proceso de preparación y consolidación para la exportación de sus productos alimenticios. Desde la adaptación a normativas internacionales (FDA, HACCP, requisitos específicos de mercados), etiquetado, certificaciones, hasta la identificación de mercados y la logística de exportación 

1. Acceso a Nuevos Mercados: Expanda su negocio más allá de las fronteras colombianas.

2. Cumplimiento Internacional: Asegúrese de que sus productos cumplen con los requisitos sanitarios y de calidad de los países de destino.

3. Reducción de Riesgos: Minimice errores costosos en el complejo proceso de exportación.

4. Potencial de Crecimiento: Impulse sus ventas y el reconocimiento de su marca a nivel global.

Diseñamos e implementamos Planes de Saneamiento Básico personalizados y prácticos, fundamentales para garantizar la inocuidad alimentaria y el cumplimiento de las exigencias sanitarias. Nos aseguramos de que sus instalaciones y procesos cumplan con los más altos estándares de higiene y limpieza 

1. Garantía de Inocuidad: Reduzca riesgos de contaminación y asegure la seguridad de sus productos.

2. Cumplimiento Normativo: Evite sanciones y problemas legales al operar dentro de la legislación vigente (ej. Resolución 2674 de 2013).

3. Eficiencia Operativa: Optimice el uso de recursos y mejore la eficacia de sus procedimientos de limpieza y desinfección.

4. Reputación de Marca: Fortalezca la confianza de sus consumidores y clientes al demostrar su compromiso con la calidad e higiene.

Diseñamos e implementamos Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) adaptados a las particularidades de la industria alimentaria. Nuestro objetivo es proteger la integridad de sus colaboradores, reducir la accidentalidad laboral y cumplir con la normativa colombiana (Decreto 1072 de 2015, Resolución 0312 de 2019) 

1. Ambiente Laboral Seguro: Proteja la vida y salud de sus trabajadores, vital para la operación.

2. Cumplimiento Legal: Evite sanciones y responsabilidades legales asociadas a accidentes laborales o incumplimientos.

3. Productividad Mejorada: Un equipo seguro y saludable es un equipo más productivo.

4. Bienestar del Personal: Fomente un clima de trabajo positivo y el compromiso de sus empleados.

Ofrecemos programas de capacitación especializados, desarrollados a la medida de las necesidades de su equipo. Cubrimos temas técnicos cruciales en ingeniería alimentaria, así como actualizaciones constantes sobre la normativa sanitaria colombiana e internacional aplicable . 

1. Equipo Competente: Eleve las habilidades y conocimientos de su personal en áreas clave como Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP, y control de calidad.

2. Actualización Constante: Mantenga a su empresa a la vanguardia de las innovaciones y cambios regulatorios del sector.

3. Mejora Continua: Fomente una cultura de calidad y seguridad alimentaria en toda su organización.

4. Reducción de Errores: Minimice riesgos operativos y de producción a través de un personal mejor capacitado

Analizamos en profundidad sus procesos de producción y sistemas de gestión de calidad para identificar cuellos de botella, ineficiencias y áreas de mejora. Implementamos soluciones prácticas que resultan en una mayor productividad, reducción de costos y estandarización de la calidad del producto 

1. Aumento de la Productividad: Produzca más con los mismos recursos o incluso menos.

2. Reducción de Costos: Elimine desperdicios, reelaboraciones y tiempos muertos.

3. Calidad Consistente: Asegure que cada lote de producto cumpla con los estándares de calidad deseados.

4. Competitividad Mejorada: Adopte metodologías eficientes que le permitan destacar en el mercado.

Realizamos diagnósticos exhaustivos de sus instalaciones, procesos y documentación para evaluar su nivel de cumplimiento con la legislación alimentaria vigente (INVIMA, secretarías de salud, etc.). Le brindamos asesoría experta para implementar las correcciones necesarias y obtener los registros y permisos requeridos 

1. Tranquilidad Regulatoria: Opere con la confianza de que cumple con todas las exigencias legales.

2. Prevención de Sanciones: Evite multas, cierres o suspensiones por incumplimientos.

3. Agilización de Trámites: Reciba acompañamiento experto para la obtención de registros sanitarios, permisos de funcionamiento y certificaciones.

4. Identificación de Riesgos: Detecte y corrija proactivamente posibles problemas antes de que se conviertan en una crisis